刺身が食いたい

と思っていたときに思いついた。
モッツァレッラを醤油につけて食べる。
これが、まぁそれなりに、あれだ、そんな感じ、いけなくもない。
酒の肴になる。

酒の肴、と書くと酒はいかにも日本酒っぽいが、
もちろん安ワイン。
あ〜、んまい日本酒のみたい！

ご飯の上にのせれば、刺身丼か。
熱い飯だと溶けてしまうかな、モッツァレッラ。
わさびがほしいな…。

…食べ物のノスタルジアにおそわれる今日この頃。